Alfons Schuhbeck - BAYERN 3
Audio Rund ums Kochen gibt's jede Menge Fragen: "Wie kriegt man einen Schweinbraten hin, der außen knusprig und innen saftig ist?", "Wird Knoblauch beim Anbraten wirklich bitter?" oder "Wie brät man eigentlich ein gutes Steak?". Fragen, auf die Küchenprofi Alfons Schuhbeck eine Antwort parat hat und die er jeden Freitag in BAYERN 3 am Vormittag preis gibt.

VOICE OF WINE
Audio In dieser Podcast-Serie geht es um eine ganz besondere ästhetische Erfahrung. Wein, Geschmacksbilder und wie sie entstehen, sind Themen der Folgen. Die Audio-Beiträge sollen Horizonte erweitern und zeigen, welche Perspektiven der bewusste Genuss von Wein eröffnet.